油烟在线监测 餐饮油烟监测信息管理平台
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产品描述

本油烟监管云平台采用无线免布线分体式方案,平台整体架构为分层分布式结构进行设计,即现场设备层、网络通讯层和站控管理层
油烟监测终端使用智慧用电在线监控装置、油烟监测设备直接通过2G和油烟监测平台进行数据交互。平台对油烟机运行状态、启停状态进行统计分析,发现油烟机污染物净化处理和排放情况进行监测。从而实现对餐饮油烟污染物产生过程和排放过程的监管。云平台可自行架设服务器,需要具备固定IP地址的宽带接入,或者租用云服务器(本地不需要固定IP宽带,不需要性能服务器,只要可正常上网的商务电脑即可)。
油烟在线监测
AcrelCloud-3500餐饮油烟监测环保安科瑞云平台
餐饮业油烟是大气中挥发性有机物(VOCS)和PM10的主要来源之一。近年来随着环保治理的加强,、省市区不断强化餐饮经营商全覆盖安装油烟净化器工作,但在监管上仍存在一些问题和漏洞。
■ 主动环保意识差
多数中小型餐饮业主认为持有工商、食药等部门的即可合法经营,忽视了环评审批,导致厨房油烟净化设施安装无规范要求;
■ 安装效果差异大
因油烟净化设施功率大小直接影响购置安装成本和油烟净化效果悬殊太大,餐饮业主为逃避环保污染防治责任出现安装的油烟净化设施功率“小马拉大车”现象比比皆是,安装了但净化效果不好的油烟扰民投诉问题也时有发生;
■ 商家自律监管难
在检查过程中,餐饮业主虽安装了油烟净化设,但自觉维护使用、定期清洗效果不明显。出现安而不用,坏而不修,用而不洗,净化效果差的现象屡见不鲜。
■ 监察难度大
餐饮企业数量巨大,靠人力监管无法实现全覆盖;部分净化设备安装在天花板内、高楼平台等,导致监管人员心有余力不足;有些监测项目需要专业检测公司、专业设备多次采样、较长时间的分析鉴定,成本高、难度大。
2、参考文献标准及相关法律法规
■ 参考标准
GB18483-2001 《饮食业油烟排放标准(试行)》
HJ/T212-2017 《污染源在线自动监控(监测)系统数据传输标准》
HJ477-2009 《污染源在线自动监控(监测)数据采集传输仪技术要求》
CCAEPI-RG-Y-020 《环保产品认证实施规则饮食业油烟浓度在线监控系统》
DB 11/1488-2018 《餐饮业大气污染物排放标准》
■ 相关法律
大气污染防治法》第百一十八条规定,违反本法规定,排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施,超过排放标准排放油烟的,由县级以上地方确定的监督管理部门责令改正,处五千元以上五万元以下的罚款;拒不改正的,责令停业整治。
3、应用场所
◆ 全国各大餐饮行业,具体包括如下:
4、平台结构
平台GIS地图采集餐饮油烟处理设备运行状态和油烟排放的浓度数据,自动对超标排放及异常企业进行提示预警,监管部门可迅速进行处理,督促餐饮企业整改设备,并定期清洗、维护,实现减排环保,不扰民等目的。
现场安装监测终端,持续监测油烟净化器的工作状态,包括设备运行的电流、电压、功率、耗电量等等,同时结合排烟口的挥发性物质、颗粒物浓度等进行对比分析,一旦排放超标,系统会发出异常信号。
■ 油烟监测设备用来监测油烟、颗粒物、NmHc等数据
■ 净化器和风机配合对油烟进行净化处理,同时对净化设备的电流、电压进行监测
■ 设备通过4G网络将采集的数据上传至远程云端服务器
5、平台的主要功能
■ 在线监测
对油烟排污数据的监测,包括油烟排放浓度,颗粒物,NmHc等数值采集监测;同时对监控风机和净化器的启停状态、运行数据进行监测。
■ 告警数据监测
系统根据采集的油烟数值大小,产生对应的排放超标告警;对净化器的运行数据分析,上传净化设备对应的运行、停机、故障等告警事件。
■ 数据分析
运行时长分析,离线分析;告警占比、排名分析;历史数据统计等。
■ 隐患管理
系统对采集的告警数据分析,产生对应的隐患记录,派发、处理隐患,及时处理告警,形成闭环。
■ 基础数据维护
个人信息、权限维护,企业信息录入,对应测点信息录入等。
■ 数据服务
数据采集,短信提醒,数据存储和解析。
油烟在线监测
为着力提升大气污染防治科学化、精准化、精细化治理水平,推进全市环境空气质量持续改善,打赢打发蓝天保卫战,根据漯河市污染防治攻坚战小组办公室文件发布的《关于印发漯河市重点区域工作方案的通知》(漯环攻坚办【2020】3号)文件要求,需建设1套漯河市餐饮油烟在线监控管理平台。通过在线监管平台,加强对餐饮油烟的冶理,进一步改善环境空气质量,持续提升群众的蓝天“幸福指数”。
1、概述
餐饮业油烟是大气中挥发性有机物(VOCS)和PM10的主要来源之一。近年来随着环保治理的加强,、省市区不断强化餐饮经营商全覆盖安装油烟净化器工作,但在监管上仍存在一些问题和漏洞。
(1)主动环保意识差:多数中小型餐饮业主认为持有工商、食药等部门的证件即可合法经营,忽视了环评审批,导致厨房油烟净化设施安装无规范要求;
(2)安装效果差异大:因油烟净化设施功率大小直接影响购置安装成本和油烟净化效果悬殊太大,餐饮业主为逃避环保污染防治责任出现安装的油烟净化设施功率“小马拉大车”现象比比皆是,安装了但净化效果不好的油烟扰民投诉问题也时有发生;
(3)商家自律监管难:在检查过程中,餐饮业主虽安装了油烟净化设,但自觉维护使用、定期清洗效果不明显。出现安而不用,坏而不修,用而不洗,净化效果差的现象屡见不鲜。
(4)监察难度大:餐饮企业数量巨大,靠人力监管无法实现全覆盖;部分净化设备安装在天花板内、高楼平台等,导致监管人员心有余力不足;有些监测项目需要专业检测公司、专业设备多次采样、较长时间的分析鉴定,执法成本高、难度大。
为了弥补现存餐饮行业在烟油监测上的漏洞,同时便利监管部门的监察,安科瑞油烟监测云平台应运而生。油烟监测模块通过2G/4G与云端平台进行通信和数据交互,系统能够对企业餐饮设备的开机状态、运行状态进行监控;实现开机率监测,净化效率监测,设施停运告警,待清洗告警,异常告警等功能;对采集数据进行统计分析、排名等统计功能;较之传统的静电监测方案,更具安全性和实效性。
2、参考文献标准及相关法律法规
参考标准
GB18483-2001 《饮食业油烟排放标准(试行)》
HJ/T212-2017 《污染源在线自动监控(监测)系统数据传输标准》
HJ477-2009 《污染源在线自动监控(监测)数据采集传输仪技术要求》
CCAEPI-RG-Y-020《环保产品认证实施规则饮食业油烟浓度在线监控系统》
DB 11/1488-2018 《餐饮业大气污染物排放标准》
相关法律
《大气污染防治法》##百一十八条规定,违反本法规定,排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施,超过排放标准排放油烟的,由县级以上地方确定的监督管理部门责令改正,处五千元以上五万元以下的罚款;拒不改正的,责令停业整治。
相关工作推进动态
各地生态环境部门以及相关管理部门陆续推进餐饮油烟在线监管平台建设,开展餐饮业油烟监测和治理工作。
3.平台结构
平台GIS地图采集餐饮油烟处理设备运行状态和油烟排放的浓度数据,自动对超标排放及异常企业进行提示预警,监管部门可迅速进行处理,督促餐饮企业整改设备,并定期清洗、维护,实现减排环保,不扰民等目的。
现安装监测终端,持续监测油烟净化器的工作状态,包括设备运行的电流、电压、功率、耗电量等等,同时结合排烟口的挥发性物质、颗粒物浓度等进行对比分析,一旦排放超标,系统会发出异常信号。
■ 油烟监测设备用来监测油烟、颗粒物、NmHc等数据
■ 净化器和风机配合对油烟进行净化处理,同时对净化设备的电流、电压进行监测
■ 设备通过4G网络将采集的数据上传至远程云端服务器
4.平台主要功能
(一)在线监测对油烟排污数据的监测,包括油烟排放浓度,颗粒物,NmHc等数值采集监测;同时对监控风机和净化器的启停状态、运行数据进行监测。
(二)告警数据监测 系统根据采集的油烟数值大小,产生对应的排放超标告警;对净化器的运行数据分析,上传净化设备对应的运行、停机、故障等告警事件。
(三)数据分析运行时长分析,离线分析;告警占比、排名分析;历史数据统计等。
(四)隐患管理系统对采集的告警数据分析,产生对应的隐患记录,派发、处理隐患,及时处理告警,形成闭环
(五)基础数据维护 个人信息、权限维护,企业信息录入,对应测点信息录入等
(六)数据服务数据采集,短信提醒,数据存储和解析
河南省餐饮服务业油烟污染防治管理办法
章 总 则
条 为加强餐饮服务单位油烟污染防治,改善大气环境质量,保障公众健康,不断满足群众日益增长的优美生态环境需要,根据《共和国环境保》《共和国大气污染防治法》《河南省大气污染防治条例》等法律法规规定,结合我省实际,制定本办法。
第二条 本办法适用于本省行政区域内餐饮服务单位油烟污染防治以及监督管理活动。
第三条 各级应当对本行政区域内餐饮油烟污染防治工作负责。
县级以上应当加强对餐饮服务业油烟污染防治工作的,将餐饮油烟污染防治工作纳入大气污染防治重点攻坚工作,建立健全餐饮油烟污染防治和管理机制,保障检测投入,督促有关部门依法履行监督管理职责。
第四条 城市管理部门负责城市建成区内餐饮油烟的污染防治和监督管理;乡镇负责城市建成区以外的餐饮油烟污染防治和监督管理。其他相关部门依照有关法律、法规和确定的职责分工,在各自职责范围内实施餐饮油烟管理工作。
第五条 各餐饮服务单位是餐饮服务业环境污染防治的责任主体,应切实履行相关法律法规和标准要求,实施污染治理工作,并自觉接受相关部门的监督管理。
油烟在线监测
一 背景
为了积极有效防治城市油烟污染,国家陆续了多个相关法规,如《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB 18483-2001)、《共和国大气污染防治法》等;国家环境保护部、国家工商行政也了《关于加强饮食娱乐服务行业环境管理》的通知等,以治理和控制城市油烟对大气的污染;上海、浙江、江苏等地也了地方相关管理规定。
从污染物的排放治理、监管角度来看,城市餐饮油烟的监管、治理也将经历监控、治理、治理评价的过程。实现手段和方法对应为总体区域监测,实时监测、预警,掌握整体排放情况;重点执法,对超标排放企业进行执法管理;大数据分析,对净化设备效率及治理后油烟排放浓度是否达标进行分析。
二 概述
油烟监管云平台依托创新的互联网、物联网、无线通讯技术,实时采集餐饮单位油烟净化器和风机的运行电参量数据,油烟监测设备实时监测油烟、颗粒物、NmHc等污染物含量;通过关联分析、超限分析、停电分析,及时发现油烟净化器设备未开启、异常关闭及减速等异常情况,用户可以利用PC、手机、平板电脑等多种终端实现对平台的访问。
三 平台组成
本油烟监管云平台采用无线免布线分体式方案,平台整体架构为分层分布式结构进行设计,即现场设备层、网络通讯层和站控管理层
油烟监测终端使用智慧用电在线监控装置、油烟监测设备直接通过2G和油烟监测平台进行数据交互。平台对油烟机运行状态、启停状态进行统计分析,发现油烟机污染物净化处理和排放情况进行监测。从而实现对餐饮油烟污染物产生过程和排放过程的监管。云平台可自行架设服务器,需要具备固定IP地址的宽带接入,或者租用云服务器(本地不需要固定IP宽带,不需要性能服务器,只要可正常上网的商务电脑即可)。
四 油烟监测主机
*三年数据记录储存
*24小时断电不停机锂电池容量
*5个油烟探头总线接入
*4路模拟量输入
*4路数字状态量输入
*2路控制继电器输出
*支持标准HJ212-2017上传协议
*支持Modbus扩展总线探头
*不同人员登录权限可设定
*任意时间段EXCEL数据U盘导出
*信号强度,网络状态,探头故障状态,数据超限的直观显示
*基于净化前后数据的净化效率显示
五 平台功能
*在线监测
对油烟排污数据的监测,包括油烟排放浓度,颗粒物,NmHc等数值采集监测;同时对监控风机和净化器的启停状态、运行数据进行监测。
*告警数据监测
系统根据采集的油烟数值大小,产生对应的排放超标告警;对净化器的运行数据分析,上传净 化设备对应的运行、停机、故障等告警事件。
*数据分析
运行时长分析,离线分析;告警占比、排名分析;历史数据统计等。
*隐患管理
系统对采集的告警数据分析,产生对应的隐患记录,派发、处理隐患,及时处理告警,形成闭环
*基础数据维护
个人信息、权限维护,企业信息录入,对应测点信息录入等
*数据服务
数据采集,短信提醒,数据存储和解析
六 日常运维管理
备注:日常运维管理由当地维保公司提供,安科瑞提供技术支持和质量保证。
1.运行管理要求
从事该项目日常运行管理的单位和部门应根据本规范要求编制运行管理规程和质量保证和质量管理计划,明确运行操作人员和维护人员的工作职责,并经培训合格后上岗。
2.日常维护要求
配备相应的人力、物力资源(常用工具、通讯设备、交通工具等),专人负责日常维护环保设备和监控设备。
日常维护主要针对以下几方面:
(1)检查维护设备及附件;
(2)设备经长期使用,元件自然老化导致的设备损坏故障维护;
(3)在运行过程中,由于电压、电流的不稳定,导致的设备损坏故障;
(4)由于线路受损导致的信号传输故障;
(5)由于施工质量或未采取防雷措施等造成的施工质量故障等。
3.运维响应要求
设立7×24小时服务电话:及时响应维护工单,做到2小时内响应,4小时内到现场处理,48小时内完成处理。
-/gjdgeh/-

http://www.acrel-xm.com

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