厨房油烟在线监测 餐饮油烟监测解决方案
  • 厨房油烟在线监测 餐饮油烟监测解决方案
  • 厨房油烟在线监测 餐饮油烟监测解决方案
  • 厨房油烟在线监测 餐饮油烟监测解决方案

产品描述

1.概述
餐饮业油烟是大气中挥发性有机物(VOCS)和PM10的主要来源之一。近年来随着环保治理的加强,、省市区不断强化餐饮经营商全覆盖安装油烟净化器工作,但在监管上仍存在一些问题和漏洞。
(1)主动环保意识差:多数中小型餐饮业主认为持有工商、食药等部门的证件即可合法经营,忽视了环评审批,导致厨房油烟净化设施安装无规范要求;
(2)安装效果差异大:因油烟净化设施功率大小直接影响购置安装成本和油烟净化效果悬殊太大,餐饮业主为逃避环保污染防治责任出现安装的油烟净化设施功率“小马拉大车”现象比比皆是,安装了但净化效果不好的油烟扰民投诉问题也时有发生;
(3)商家自律监管难:在检查过程中,餐饮业主虽安装了油烟净化设,但自觉维护使用、定期清洗效果不明显。出现安而不用,坏而不修,用而不洗,净化效果差的现象屡见不鲜。
(4)监察难度大:餐饮企业数量巨大,靠人力监管无法实现全覆盖;部分净化设备安装在天花板内、高楼平台等,导致监管人员心有余力不足;有些监测项目需要专业检测公司、专业设备多次采样、较长时间的分析鉴定,执法成本高、难度大。
为了弥补现存餐饮行业在烟油监测上的漏洞,同时便利监管部门的监察,安科瑞油烟监测云平台应运而生。油烟监测模块通过2G/4G与云端平台进行通信和数据交互,系统能够对企业餐饮设备的开机状态、运行状态进行监控;实现开机率监测,净化效率监测,设施停运告警,待清洗告警,异常告警等功能;对采集数据进行统计分析、排名等统计功能;较之传统的静电监测方案,更具安全性和实效性。
2.现场端采集设备安装位置要求
(1)现场端采集设备的安装应避免对企业安全生产和环境造成影响。
(2)现场端环保治理设备供电开关通常集成在一个机柜(如防爆柜)中,采集设备应准确安装在对应开关位置,无强电源引出,满足防爆柜密闭要求。无法安装在用户既有柜体内的,现场需增加防爆箱体,引出部分应通过PG防水接头由金属软管保护。
(3)现场数据汇集设备应能提供可靠的电力负荷(一级负荷),电压波动应该不大于220±15%(V),安装在户外的应配备完善规范的接地装置和避雷措施或在避雷保护范围内。
(4)安装的数据汇集设备应有防盗和防止人为破坏的措施。
(5)安装的数据汇集设备不能位于通讯盲区,确保上下行数据传输稳定。
2.2.电缆敷设要求
(1)电缆敷设应横平竖直,转角处满足转弯半径要求,不得陡折,不得斜拉,施工中不得卷绕,拧劲。
(2)电缆应沿管、孔、沟、道敷设,不得凌空飞线,不得摊放地面。
(3)若不得不使电缆横空跨越,室内应通过槽板、桥架,室外可依托钢丝绳,总之,一要敷设整齐,二要不使电缆承受拉力。
(4)电缆在进入屏、柜后,应整齐固定,并做有标准的电缆头。
多根电缆并行,电缆头应呈梯度排列。每根电缆至少固定两处。
(5)每根电缆的两端应挂有标牌,标明电缆去向,规格等。芯线应,标明编号。
(6)电缆在屏、柜内敷设时,应与带电、发热、可动部件保持足够的距离。
2.3.文明施工要求
(1)项目实施单位应规范操作,文明施工,加强施工管理,服从企业内部安规,杜绝不良行为,预防安全意外事故的发生,提高施工队伍的综合素质,确保现场施工顺利进行。
(2)坚持“安全,预防为主,全员动手,综合治理”的方针,认真贯彻执行有关安全施工的各项法规、标准、规程和文件精神的要求,从技术上、组织上、管理上采取有力措施,加强安全监督,解决和清除各种不安全因素,防止事故发生。
(3)制定符合项目特点的安全生产责任制,明确项目施工中的各级、职能部门、工程技术人员和施工工人在管理和施工中安全责关系,形成“纵向到底,横向到边”的安全保证体系。
(4)施工单位应配足配齐专职安全技术人员,专职安全技术检查人员应保持相对稳定,具备业知识、身体健康。
(5)进入施工现场的所有人员必须戴安全帽,着装应符合有关规定。加强劳动保护用品的发放、管理和监督使用工作,对于特殊防护用品和公用防护用品、安全带、安全网等,必须设专人负责管理。现场必须竖立、标示安全操作规程、安全警示牌。
(6)施工方严格按照需方的技术要求和安全施工要求开展工作,在公司内部成立项目组,编写应急方案,一旦出现问题或异常情况,时间上报并处理。
2.4.安全要求
(1)安装时必须使用工具,不得随便替代。
(2)操作时禁止佩戴戒指、手链、手表等易导电物体。
(3)操作时应穿戴相应电压等级的绝缘靴和绝缘手套、带头盔。
(4)严格遵守操作规程和安全生产规则,杜绝违章操作和不安全行为。
(5)现场操作时须1人操作,1人监护。
3.售后及软件升级服务
我公司提供终身远程维护服务。
软件提供终身免费升级服务。
对于非设备性故障或一般性故障以及电话技术咨询,我公司保证在1小时内给予回应,远程协助解决。
对于设备性故障,一方面在系统设计时,我们尽量避免单点故障,另一方面我们将利用我们公司的零备件应急供应体系,及时排除故障,保证不影响系统的正常运行。
厨房油烟在线监测
为着力提升大气污染防治科学化、精准化、精细化治理水平,推进全市环境空气质量持续改善,打赢打发蓝天保卫战,根据漯河市污染防治攻坚战小组办公室文件发布的《关于印发漯河市重点区域工作方案的通知》(漯环攻坚办【2020】3号)文件要求,需建设1套漯河市餐饮油烟在线监控管理平台。通过在线监管平台,加强对餐饮油烟的冶理,进一步改善环境空气质量,持续提升群众的蓝天“幸福指数”。
1、概述
餐饮业油烟是大气中挥发性有机物(VOCS)和PM10的主要来源之一。近年来随着环保治理的加强,、省市区不断强化餐饮经营商全覆盖安装油烟净化器工作,但在监管上仍存在一些问题和漏洞。
(1)主动环保意识差:多数中小型餐饮业主认为持有工商、食药等部门的证件即可合法经营,忽视了环评审批,导致厨房油烟净化设施安装无规范要求;
(2)安装效果差异大:因油烟净化设施功率大小直接影响购置安装成本和油烟净化效果悬殊太大,餐饮业主为逃避环保污染防治责任出现安装的油烟净化设施功率“小马拉大车”现象比比皆是,安装了但净化效果不好的油烟扰民投诉问题也时有发生;
(3)商家自律监管难:在检查过程中,餐饮业主虽安装了油烟净化设,但自觉维护使用、定期清洗效果不明显。出现安而不用,坏而不修,用而不洗,净化效果差的现象屡见不鲜。
(4)监察难度大:餐饮企业数量巨大,靠人力监管无法实现全覆盖;部分净化设备安装在天花板内、高楼平台等,导致监管人员心有余力不足;有些监测项目需要专业检测公司、专业设备多次采样、较长时间的分析鉴定,执法成本高、难度大。
为了弥补现存餐饮行业在烟油监测上的漏洞,同时便利监管部门的监察,安科瑞油烟监测云平台应运而生。油烟监测模块通过2G/4G与云端平台进行通信和数据交互,系统能够对企业餐饮设备的开机状态、运行状态进行监控;实现开机率监测,净化效率监测,设施停运告警,待清洗告警,异常告警等功能;对采集数据进行统计分析、排名等统计功能;较之传统的静电监测方案,更具安全性和实效性。
2、参考文献标准及相关法律法规
参考标准
GB18483-2001 《饮食业油烟排放标准(试行)》
HJ/T212-2017 《污染源在线自动监控(监测)系统数据传输标准》
HJ477-2009 《污染源在线自动监控(监测)数据采集传输仪技术要求》
CCAEPI-RG-Y-020《环保产品认证实施规则饮食业油烟浓度在线监控系统》
DB 11/1488-2018 《餐饮业大气污染物排放标准》
相关法律
《大气污染防治法》##百一十八条规定,违反本法规定,排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施,超过排放标准排放油烟的,由县级以上地方确定的监督管理部门责令改正,处五千元以上五万元以下的罚款;拒不改正的,责令停业整治。
相关工作推进动态
各地生态环境部门以及相关管理部门陆续推进餐饮油烟在线监管平台建设,开展餐饮业油烟监测和治理工作。
3.平台结构
平台GIS地图采集餐饮油烟处理设备运行状态和油烟排放的浓度数据,自动对超标排放及异常企业进行提示预警,监管部门可迅速进行处理,督促餐饮企业整改设备,并定期清洗、维护,实现减排环保,不扰民等目的。
现安装监测终端,持续监测油烟净化器的工作状态,包括设备运行的电流、电压、功率、耗电量等等,同时结合排烟口的挥发性物质、颗粒物浓度等进行对比分析,一旦排放超标,系统会发出异常信号。
■ 油烟监测设备用来监测油烟、颗粒物、NmHc等数据
■ 净化器和风机配合对油烟进行净化处理,同时对净化设备的电流、电压进行监测
■ 设备通过4G网络将采集的数据上传至远程云端服务器
4.平台主要功能
(一)在线监测对油烟排污数据的监测,包括油烟排放浓度,颗粒物,NmHc等数值采集监测;同时对监控风机和净化器的启停状态、运行数据进行监测。
(二)告警数据监测 系统根据采集的油烟数值大小,产生对应的排放超标告警;对净化器的运行数据分析,上传净化设备对应的运行、停机、故障等告警事件。
(三)数据分析运行时长分析,离线分析;告警占比、排名分析;历史数据统计等。
(四)隐患管理系统对采集的告警数据分析,产生对应的隐患记录,派发、处理隐患,及时处理告警,形成闭环
(五)基础数据维护 个人信息、权限维护,企业信息录入,对应测点信息录入等
(六)数据服务数据采集,短信提醒,数据存储和解析
河南省餐饮服务业油烟污染防治管理办法
章 总 则
条 为加强餐饮服务单位油烟污染防治,改善大气环境质量,保障公众健康,不断满足群众日益增长的优美生态环境需要,根据《共和国环境保》《共和国大气污染防治法》《河南省大气污染防治条例》等法律法规规定,结合我省实际,制定本办法。
第二条 本办法适用于本省行政区域内餐饮服务单位油烟污染防治以及监督管理活动。
第三条 各级应当对本行政区域内餐饮油烟污染防治工作负责。
县级以上应当加强对餐饮服务业油烟污染防治工作的,将餐饮油烟污染防治工作纳入大气污染防治重点攻坚工作,建立健全餐饮油烟污染防治和管理机制,保障检测投入,督促有关部门依法履行监督管理职责。
第四条 城市管理部门负责城市建成区内餐饮油烟的污染防治和监督管理;乡镇负责城市建成区以外的餐饮油烟污染防治和监督管理。其他相关部门依照有关法律、法规和确定的职责分工,在各自职责范围内实施餐饮油烟管理工作。
第五条 各餐饮服务单位是餐饮服务业环境污染防治的责任主体,应切实履行相关法律法规和标准要求,实施污染治理工作,并自觉接受相关部门的监督管理。
厨房油烟在线监测
平台结构
平台GIS地图采集餐饮油烟处理设备运行状态和油烟排放的浓度数据,自动对超标排放及异常企业进行提示预警,监管部门可迅速进行处理,督促餐饮企业整改设备,并定期清洗、维护,实现减排环保,不扰民等目的。
现场安装监测终端,持续监测油烟净化器的工作状态,包括设备运行的电流、电压、功率、耗电量等等,同时结合排烟口的挥发性物质、颗粒物浓度等进行对比分析,一旦排放超标,系统会发出异常信号。
油烟监测设备用来监测油烟、颗粒物、NmHc等数据
净化器和风机配合对油烟进行净化处理,同时对净化设备的电流、电压进行监测
设备通过4G网络将采集的数据上传至远程云端服务器
应用场所
全国各大餐饮行业,具体包括如下:
1.各大大型旅游饭店、餐厅
2.大众聚餐市场
3.民营私企大中型规模餐厅
4.企业餐厅食堂
厨房油烟在线监测
餐饮业油烟是大气中挥发性有机物(VOCS)和PM10的主要来源之一。近年来随着环保治理的加强,、省市区不断强化餐饮经营商全覆盖安装油烟净化器工作,但在监管上仍存在一些问题和漏洞。
(1)主动环保意识差:多数中小型餐饮业主认为持有工商、食药等部门的证件即可合法经营,忽视了环评审批,导致厨房油烟净化设施安装无规范要求;
(2)安装效果差异大:因油烟净化设施功率大小直接影响购置安装成本和油烟净化效果悬殊太大,餐饮业主为逃避环保污染防治责任出现安装的油烟净化设施功率“小马拉大车”现象比比皆是,安装了但净化效果不好的油烟扰民投诉问题也时有发生;
(3)商家自律监管难:在检查过程中,餐饮业主虽安装了油烟净化设,但自觉维护使用、定期清洗效果不明显。出现安而不用,坏而不修,用而不洗,净化效果差的现象屡见不鲜。
(4)监察难度大:餐饮企业数量巨大,靠人力监管无法实现全覆盖;部分净化设备安装在天花板内、高楼平台等,导致监管人员心有余力不足;有些监测项目需要专业检测公司、专业设备多次采样、较长时间的分析鉴定,执法成本高、难度大。
为了弥补现存餐饮行业在烟油监测上的漏洞,同时便利监管部门的监察,安科瑞油烟监测云平台应运而生。油烟监测模块通过2G/4G与云端平台进行通信和数据交互,系统能够对企业餐饮设备的开机状态、运行状态进行监控;实现开机率监测,净化效率监测,设施停运告警,待清洗告警,异常告警等功能;对采集数据进行统计分析、排名等统计功能;较之传统的静电监测方案,更具安全性和实效性。
-/gjdgeh/-

http://www.acrel-xm.com

产品推荐